“Dão, Vinhos & Gourmet”

29, 30 de Novembro 1 de Dezembro
Solar do Vinho do Dão Viseu

VINHOS & GOURMET
APURAM OS SENTIDOS
NO CENTENÁRIO DO DÃO

Cocktails à base de vinhos do Dão são a novidade do evento

O Solar do Vinho do Dão, em Viseu, prepara-se para ser o palco enogastronómico do nosso país, no fim-de-semana de 29 (sábado) e 30 (domingo) de Novembro e 1 (segunda-feira, feriado nacional) de Dezembro.

No ano em que a Região Demarcada de Vinhos do Dão celebra o centenário de delimitação e demarcação, a quinta edição do “Dão, Vinhos & Gourmet” volta a reunir os produtores de vinho mais emblemáticos do Dão, oferecendo a possibilidade de degustar os novos lançamentos, a todos os visitantes.

O programa terá ainda provas comentadas de vinhos, azeites, vinagres, cursos de provas de vinhos, sessões de cozinha ao vivo e uma exposição fotográfica sobre os 100 anos dos Vinhos do Dão. Uma novidade desta edição é a demonstração e provas de cocktails à base de vinhos da região. Todas estas acções paralelas são realizadas por profissionais de grande prestígio a nível nacional e estrangeiro.

O “Dão, Vinhos & Gourmet” é uma organização da Comissão Vitivinícola Regional (CVR) do Dão, com produção da Essência do Vinho.

www.daovinhosegourmet.com

Viseu Gourmet 2008

viseu gourmet

DE 22 A 25 DE MAIO

GASTRONOMIA VINHOS AMBIENTES

A mais completa manifestação da cultura enogastronómica, design e estilo de vida

Viseu prepara-se para receber uma experiência sensorial única e plena. Gastronomia, vinhos e ambientes vão reunir-se num só espaço, o Solar do Vinho do Dão, na segunda edição do VISEU GOURMET. Um evento pioneiro no nosso país que vai levar novamente a esta região alguns dos melhores chefes, enólogos e arquitectos de interiores que, num ambiente descontraído e interactivo, vão proporcionar sabores e harmonias inconfundíveis e inesquecíveis.

Partindo dos produtos genuínos da região, o VISEU GOURMET convida-o a descobrir os sabores e segredos da cozinha e do mundo gourmet num ambiente de requinte e design onde a tradição se conjuga em harmonia com a modernidade.

Quatro dias de descoberta do que melhor se produz e confecciona em Portugal, na presença dos maiores especialistas porque o importante é difundir os melhores produtos do nosso país e transmitir o conhecimento adquirido. Show cookings, aulas gastronómicas, wine bar, tertúlias, lojas e bibliotecas são algumas das
actividades do VISEU GOURMET.

Para saborear no Solar do Vinho do Dão, em Viseu, de 22 a 25 de Maio.

Actividades do Viseu Gourmet 2008:

- SHOW COOKING
- AULAS GASTRONÓMICAS

- RESTAURANTE SHOW

- HARMONIZAÇÕES

- RESTAURANTE GOURMET

- (R)EVOLUÇÃO DO PETISCO

- ESPECTÁCULO PIROMUSICAL - "MÚSICA PARA O VINHO"

- ESPECTÁCULO DE PERCURSÃO - GRUPO BE-DOM

- WINE BAR

- GOLFE "VISEU GOURMET"

- MERCADO GOURMET

- BIBLIOTECA GOURMET

- AMBIENTES

- PROVAS COMENTADAS

- CURSOS CULINÁRIOS

- CRIANÇAS NA COZINHA